中药破壁饮片是现代科技在中医学中应用后所产生的一个新名词，其中，中药饮片意思是通过基础加工或其他方式炮制后达到质量标准可直接用于配方的药材。而破壁是一种超粉碎技术。中药破壁饮片以中药为主。中药细胞外有一个固定的形状被细胞壁包围着。中药破壁饮片也就是通过粉碎技术把这层细胞壁进行突破，细胞壁一般粒径小于1.75μM。通常来讲，经过破壁技术加工的药材，更容易让身体吸收，从而提高药效，比较适合老人或其他吸收能力低的人群。